Actualité

05/04/2017

Tables & Saveurs à grande vitesse !

Plusieurs chefs de Tables & Saveurs de Bretagne accompagnés de leurs producteurs se sont faits les ambassadeurs de la Bretagne gourmande à l'occasion d'une opération sur la LGV

6 chefs de l’association Tables & Saveurs de Bretagne, accompagnés de 15 de leurs producteurs partenaires, ont régalé plusieurs centaines de Rennais, venus assister à l’inauguration des expositions dédiées, aux Champs Libres de Rennes,  à la LGV.
Les chefs et les producteurs ont occupé divers ateliers gastronomiques afin de promouvoir la qualité et la diversité de la gastronomie en Bretagne. Huîtres, ormeaux, beurres, fromages, légumes, cidres, vins, volailles, fraises, saint-jacques fumées, foie gras et même caviar ont été cuisiné par Rachel Gesbert de La Fontaine aux Perles à Rennes, Olivier Samson de La Gourmandière à Vannes, Olivier Valade de la Maison Tirel Guérin, Thierry Seychelles du Roscanvec à Vannes, Sylvain Guillemot de l'Auberge du Pont d'Acigné à Acigné et David Etcheverry du Saison à Saint-Grégoire.