La Gourmandière


Chef et hôte : Aurélia et Olivier Samson

Sans peur de déplaire au plus grand nombre, Olivier Samson affiche ainsi clairement son identité, dans une cuisine d’auteur de saison, souvent riche d’iode et d’embruns, où toutes les saveurs sont portées à leur plus haute expression. Son inventivité, sa cave intelligente et ses prix décents font que l’on y revient encore et encore.

chef du restaurant à La Villa Tri Men

Olivier Samson

“À la Gourmandière, l’inédit, la surprise et l’originalité vous attendent”
Olivier SAMSON

  • Fermetures Hebdomadaires

    Midi : L M M J V S D
    Soir : L M M J V S D


  • Fermetures annuelles

    10 jours à Pâques
    De fin août à début septembre

Situez le restaurant étoilé La Gourmandière à Vannes

le restaurant la gourmandiere à vanne dans le morbihan

La Gourmandière

Restaurant étoilé Michelin la Gourmandière à Vannes dans le Morbihan
  •  Adresse
    Rue de Poignant
    56 000 VANNES
  • Téléphone
    Tél. +33 (0)2 97 47 16 13
  •  Site internet
    www.la-gourmandiere.fr
  •  Prix des menus
    Côté Bistr’Aurélia : 22 € + à la carte
    La Table d’Olivier : de 59 € à 88 €
  •  Recettes
    Recette à venir
    Voir la recette >
  •  Actualités
    actualité...
  •  Et aussi
    À 3 minutes des remparts
    À 5 minutes du Golfe du Morbihan
    Cours de cuisine
    Bons cadeaux
    Possibilité groupe

Découvrez le site internet du restaurant la gourmandière



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En quoi votre cuisine s’inscrit-elle dans votre territoire ?

“Ma cuisine, c’est avant tout une sélection délicate de producteurs et d’éleveurs locaux qui partagent le goût de l’exception. Sans eux, je ne pourrais pas m’exprimer pour donner le meilleur.”
Olivier Samson


Découvrez la gourmandière en photos

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  • Le Chef Philippe & Julien
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