Chef et hôte : Frédéric Claquin et Anne le Morvan
La Villa Tri Men
« Un chef bien-sûr, mais surtout une équipe soudée… »

La sérénité dégagée par la Villa Tri Men rejaillit sur la table des 3 Rochers où la Bretagne se marie harmonieusement au monde grâce au talent de Frédéric Claquin et son équipe.

« Ici nous privilégions le travail d’équipe. Nous échangeons beaucoup avant de proposer ce qui nous semble le meilleur pour les clients. » Chef des 3 Rochers, restaurant étoilé de la sublime Villa Tri Men, Frédéric Claquin décline une cuisine osée, assise sur de belles bases bretonnes et ouverte sur l’Asie. Où les poissons du Guilvinec rencontrent les dashis, avec des assiettes épurées et des cuissons douces en ligne de conduite.

 

Accessibilité Handicapés
Avec Hébergement / Hôtellerie sur place
Parking
Sur la côte
Terrasse
Wi-fi