Chef et hôte : Stanislas Laisney, Chantal et Jacques Chaumet
Aigue Marine
J'aime provoquer la surprise en bouche »

Arrivé dans la maison en 2006, Stanislas Laisney est passé par tous les postes pour proposer désormais sa propre cuisine dans cette Aigue Marine sereinement posée sur les rives du Jaudy.

« J’ai beaucoup appris ici et, désormais, j’apporte ma touche personnelle en m’appuyant sur les produits du coin. » Nouveau chef de Aigue Marine, Stanislas Laisney aime surprendre, dans ses assiettes colorées et herbacées, avec des associations étonnantes et des cuissons originales. C’est le cas lorsque le chocolat se marie au fromage de brebis bio et au cerfeuil… Ou quand la Saint-Jacques taquine la queue de bœuf et la mangue.

Accessibilité Handicapés
Avec Hébergement / Hôtellerie sur place
En centre-ville
Parking
Piscine sur place
Possibilité de Séminaires sur place
Salons privatifs
Sur la côte
Terrasse
Wi-fi