Chef et hôte : David et Christine Etcheverry
Le Saison et Les Patios
Une cuisine d’inventivité et de technicité.

Une fois la porte franchie, le décor résolument sobre, contemporain, épuré, vous plonge dès les premiers pas dans l’esprit du chef sensible et inventif qu’est David Etcheverry.

Tel un grand couturier, chaque année, il s’attache à habiller les produits, qu’ils soient nobles ou roturiers, d’un vêtement de modernité. Quelque chose d’inédit, en adéquation avec l’époque, l’air du temps, ses propres émotions, mais toujours avec un traitement transparent des ingrédients. Des associations audacieuses enrichies par une cave à identités plurielles intelligemment sélectionnées.

Accessibilité Handicapés
Animaux acceptés
Avec Hébergement / Hôtellerie sur place
Cours de cuisine sur place
En campagne
En centre-ville
Epicerie fine / Traiteur
Parking
Piscine sur place
Possibilité de Séminaires sur place
Salons privatifs
Terrasse
Wi-fi