Aigue Marine
Chef et hôte : Stanislas Laisney, Chantal et Jacques Chaumet
« En face du port de plaisance de Tréguier, labellisée « Petite Cité de Caractère », nous vous recevons dans notre restaurant rénové en 2017 ouvert sur l’estuaire du Jaudy.
Notre Chef vous propose une cuisine gastronomique raffinée ancrée dans son environnement entre terre et mer.
Les producteurs locaux sont mis en valeur et la saveur de leurs produits soulignée par d’audacieuses associations.
Pour vos repas d’affaires ou de famille, nous mettons à votre disposition un salon particulier, côté jardin et piscine.
Stanislas Laisney
« La cuisine est affaire de respect et de surprise. Respect des cuissons, des saisons et des produits.
Surprise en bouche avec des associations audacieuses et cohérentes.»
Stanislas LAISNEY
Situez le restaurant Aigue Marine à Tréguier
Maison...
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5 rue Marcellin Berthelot
Adresse
Port de Plaisance
22 220 TRÉGUIER -
+33 (0)2 96 92 97 00 Téléphone
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www.aiguemarine-hotel.com Site internet
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Prix des menusde 49 € à 95 € et Formule du midi à 21 €
Menu enfant gastronomique : de 15 € à 19 € -
de 95 € à 170 € Prix des chambres
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Bon cadeaux en ligne > Bon cadeaux
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recette du chef Recettes
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A venir Actualités
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Et aussiPiscine couverte / Spa
Séminaires
Face au port
Proche jardins exotiques
Wifi gratuit
Bornes électriques TESLA
et universelles
Bon cadeaux
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En quoi la Bretagne inspire votre cuisine ?
“Elle privilégie avant tout les produits locaux !”
Stanislas Laisney
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Votre producteur Breton coup de coeur ?
La ferme de Keredern
Maraîcher Bio
TRÉDARZEC (22)
VOIR LE SITE INTERNET
Le Chef Stanislas Laisney sélectionne pour vous les meilleurs produits de saison auprès des producteurs de notre belle région Notre restaurant récemment rénové offre un cadre plaisant qui s’ouvre sur l’estuaire. Notre Chef vous propose une cuisine raffinée et gastronomique. Pour vos repas d’affaires ou de famille, nous mettons à votre disposition un salon particulier, côté jardin et piscine.
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Chantal et Jacques CHAUMET
Nous serons ravis de vous accueillir dans un cadre plaisant propice à la dégustation.
Nous apportons un soin particulier à proposer une carte au fil des saisons qui fait la part belle aux produits de la mer. L’ensemble de l’équipe d’Aigue Marine vous invite à venir passer un moment agréable et savoureux dans notre restaurant. -
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La Salle du Restaurant
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Plat Cabillaud, chou-fleur & pamplemousse
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Plat, chocolat, safran de Plougrescant
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Dessert, chocolat, aubergine, thym
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Entrée, foie gras, panais, clementine
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Plat, joue de boeuf, petit-pois, fraise
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Plat, rouget, pasteque, boudin
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Plat, veau, celeri, algues
® Tables et Saveurs de Bretagne - 2019 - Association de restaurants étoilés situés dans le finistère, Morbihan, Côtes d'armor, Ile et Vilaine, Loire Atlantique
Nos maisons
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ILLE ET VILAINE (35) 
MORBIHAN (56) 
LOIRE ATLANTIQUE (44) (29) ILLE ET VILAINE (35) 
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