La Villa Tri Men
Chef et hôte : Frédéric Claquin et Anne le Morvan
Pour le plaisir de vos papilles, le chef Frédéric Claquin et son équipe vous proposent une cuisine sincère autour des produits de la mer.
La salle de restaurant s’ouvre sur l’extérieur avec une belle terrasse face à la mer, que l’on admire à travers de larges baies.
Frédéric CLAQUIN
“Une cuisine d’aujourd’hui créée sur les produits, sublimée par des épices”
Frédéric CLAQUIN
Situez le restaurant étoilé Villa Tri Men à Sainte Marine
Restaurant Les Trois Rochers à La Villa Tri Men
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16 rue du Phare
Adresse
29120 COMBRIT - SAINTE MARINE (face à Bénodet) -
+33 (0)2 98 51 94 94 Téléphone
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www.trimen.fr Site internet
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Prix des menusMenus : 55 €, 85 € et 115 € €
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Prix des chambres
Chambres : 108 € à 398 € -
Recette à venir Recettes
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Et aussiSalons Privés
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En quoi votre cuisine s’inscrit-elle dans votre territoire ?
“Par la qualité des produits locaux. Je souhaite faire découvrir ces trésors d’agriculture et de pêches raisonnées. La Bretagne permet une harmonie parfaite entre la Mer et la Terre”
Frédéric CLAQUIN
Un cadre exceptionnel suspendu au dessus de la mer Une étoile au Guide Michelin. Le travail de toute une équipe encore récompensée en 2019!
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Le Chef Fréderic CLAQUIN
LE POISSON EST ROI
Le chef vous livre les secrets d’une cuisine savoureuse et créative à base de produits locaux rigoureusement sélectionnés. Selon les saisons : ormeaux poêlés, Saint-Pierre et patates douces, ravioles de langoustines du Guilvinec, poissons et crustacés des côtes de Bretagne se mêlent aux parfums de voyages plus lointains. Fruits, racines, épices et féculents du monde exhalent les saveurs marines d’une carte renouvelée chaque saison. -
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La cuisine du chef ....;
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® Tables et Saveurs de Bretagne - 2019 - Association de restaurants étoilés situés dans le finistère, Morbihan, Côtes d'armor, Ile et Vilaine, Loire Atlantique
Nos maisons
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FINISTÈRE (29) 
ILLE ET VILAINE (35) 
MORBIHAN (56) 
LOIRE ATLANTIQUE (44) (29) ILLE ET VILAINE (35) 
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