Découvrez le site internet du restaurant l'auberge du pont d'acigné
“En cuisinant depuis 24 ans la nature à moins de 50 km de mon restaurant, j’assure la valorisation immédiate et surtout un revenu décent à mes producteurs locaux, ce qui leur permet un développement durable et environnemental viable et pérenne. Engagement et traçabilité de la fourche à la fourchette.”
Sylvain GUILLEMOT
Mention spéciale pour l’aspergetto coquillages et encornets, rougets barbets friture d’écailles endives braisées à la Bergamote et pour la carte des vins si habilement choisie par la maitresse des lieux ainsi qu’Isabelle la sommelière. Le décor soigné, les baies vitrées ouvertes sur la végétation et l’été venu la terrasse ombragée au bord de l’eau sont des atouts supplémentaires.