Domaine de la Rochevilaine
Chef et hôte : Cécile et Maxime Nouail
Famille Jaquet-Nouail
Famille Jaquet-Nouail
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Chef Maxime NOUAIL
“Partager notre passion pour un lieu, sa culture et sa cuisine”
Maxime NOUAIL
Situez le restaurant Domaine de la Rochevilaine à Billiers dans le Morbihan
Domaine de la Rochevilaine
-
Pointe de Pen Lan
Adresse
56 190 BILLIERS -
+33 (0)2 97 41 61 61 Téléphone
-
www.domainerochevilaine.com Site internet
-
Prix des menusMenus : de 44 €* à 140 €
(*déjeuner en semaine) -
Prix des chambresChambres : de 194 € à 700 €
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recette du chef Recettes
Voir la recette > -
en cours Actualités
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Et aussiCentre de Balnéothérapie / Spa
Vue panoramique face à la mer
Galerie d’art
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En quoi la Bretagne inspire votre cuisine ?
“
"Ma carte s’inspire de la Bretagne marine et paysanne
avec ses traditions et ses révélations.”
Maxime NOUAIL
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![Cécile et Maxime Nouail]()
Maxime et Cécile NOUAIL
Un chef Maxime Nouail qui privilégie tout au long de l’année la singularité du lieu autour de créations maison ou de préparations marquantes de l’établissement : Le Homard en festival, les poissons sauvages selon la saison, la campagne bretonne avec ses viandes et légumes remarquables… Une valeur sûre du paysage culinaire breton.
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![Cécile et Maxime Nouail]()
Maxime et Cécile NOUAIL
Un chef Maxime Nouail qui privilégie tout au long de l’année la singularité du lieu autour de créations maison ou de préparations marquantes de l’établissement : Le Homard en festival, les poissons sauvages selon la saison, la campagne bretonne avec ses viandes et légumes remarquables… Une valeur sûre du paysage culinaire breton.
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![Cécile et Maxime Nouail]()
Maxime et Cécile NOUAIL
Un chef Maxime Nouail qui privilégie tout au long de l’année la singularité du lieu autour de créations maison ou de préparations marquantes de l’établissement : Le Homard en festival, les poissons sauvages selon la saison, la campagne bretonne avec ses viandes et légumes remarquables… Une valeur sûre du paysage culinaire breton.
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![Cécile et Maxime Nouail]()
Maxime et Cécile NOUAIL
Un chef Maxime Nouail qui privilégie tout au long de l’année la singularité du lieu autour de créations maison ou de préparations marquantes de l’établissement : Le Homard en festival, les poissons sauvages selon la saison, la campagne bretonne avec ses viandes et légumes remarquables… Une valeur sûre du paysage culinaire breton.
® Tables et Saveurs de Bretagne - 2019 - Association de restaurants étoilés situés dans le finistère, Morbihan, Côtes d'armor, Ile et Vilaine, Loire Atlantique
Nos maisons
COTES D'ARMOR (22) 
FINISTÈRE (29) 
ILLE ET VILAINE (35) 
MORBIHAN (56) 
LOIRE ATLANTIQUE (44) (29) ILLE ET VILAINE (35) 
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