Chef et hôte : Luc et Isabelle Mobihan
Le Saint-Placide
Proposer une cuisine identitaire avec des produits locaux.

Des assiettes ciselées, des accords travaillés Luc et Isabelle Mobihan aiment la clarté. Leur Saint-Placide est d'une modernité confondante, alors pourquoi s'encombrer?

A deux pas de la mer mais à l'écart des flux touristiques de Saint-Malo Intra-muros, et c'est très bien ainsi! Abrité dans son quartier de Poncel, Le Saint-Placide ne triche pas. Il est lui-même, sans concession sur la qualité des produits. Des appellations qui claquent et des assiettes contemporaines qui filent droit au cœur. Homard - vanille - gingembre - combawa. Saint-Jacques - truffes - dessus-dessous. Langoustine en raviole - coriandre - parmesan - huile de roquette. Justes et précis, Isabelle et Luc Mobihan ne s'embarrassent pas de superflus. Ils aiment les belles choses.

Accessibilité Handicapés
Animaux acceptés
Parking
Sur la côte